Информация об условиях питание и охраны здоровья обучающихся (воспитанников):

Охрана здоровья обучающихся (воспитанников):

• В ЧОУДО «Академия детского интеллекта» в соответствии с п.1.5 СП 2.4.3648-20 организовано проведение предварительных и периодических медицинских осмотров с оформлением личных медицинских книжек, проведением санитарно-гигиенической аттестации и обязательного психиатрического освидетельствования работников по Договору № 01-01/07-23 от 01.07.2023 г. на оказание платных медицинских услуг с ООО "ЭкспрессМедСервис". Работники имеют личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.

• Медицинское обслуживание детей в образовательном учреждении обеспечивается по Договору от 28.09.2023 г. на оказание платных медицинских услуг с ООО «М+КЛИНИК ДЕТИ» между ЧОУДО «Академия детского интеллекта» и учреждением здравоохранения медицинским работником (врачом), администратором по сестринскому делу, которые наряду с администрацией образовательного учреждения несут ответственность за здоровье и физическое развитие детей, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания детей.

• Допуск детей после болезни осуществляется при наличии медицинского заключения (медицинской справки). Справки вкладываются в медицинские карты обучающихся (воспитанников) 026/у-2000 питания. Договор на оказание услуг по дневному уходу п.2 прописывает условия: "После перенесенного заболевания, а равно при непосещении Детского центра более трёх дней, за исключением нерабочих и праздничных дней, Ребенок допускается в Детский центр при наличии справки от врача с указанием диагноза, длительности заболевания (в случае болезни) и, в обязательном порядке, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, оформленной в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ".

• Ежедневный утренний прием детей проводится воспитателями и (или) администратором по сестринскому делу, которые опрашивают родителей о состоянии здоровья детей, а также проводят бесконтактную термометрию. Заболевшие дети, а также дети с подозрением на наличие инфекционного заболевания к посещению не допускаются в соответствии с п. 3.1.8. СП 2.4.3648-20

Питание обучающихся (воспитанников),

• Питание организовано по Договору на оказание услуг по организации питания от 19.03.2024 с ИП Богдановой В.С. на основании Свидетельства 47 № 0032554883.

• Организовано горячее питание по 15 дневному меню для детей ясельного возраста (осень)

• Организовано горячее питание по 15 дневному меню для детей дошкольного возраста (осень)

• Питание обучающихся (воспитанников) осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание в соответствии с п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

• Планировка производственных помещений пищеблока, их конструкция позволяет обеспечивать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды в соответствии с п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Пищеблок оборудован моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковинами для мытья рук, водонагревателем, контрольными весами, электроплитой с духовым (жарочным) шкафом, разделочными столами, холодильным оборудованием.

• Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется ответственным за организацию питания в образовательном учреждении и заведующим хозяйством. Не допускаются к приему в образовательное учреждение пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил на пищеблоке:

• Заключен Договор на оказание комплекса услуг: лабораторных исследований, измерения, санитарно-эпидемиологические экспертизы с оценкой по результатам №8942 от 19.12.2022 с Центром гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» (результаты лабораторных исследований прдставлены Протоколами)

• В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции заведующим производством Корольковой З.Ф. отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции на пищеблоке в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости (плотно закрывающиеся) - отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие. Холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) отбираться в количестве не менее 100 г. Порционные блюда, в объеме одной порции.
• Суточные пробы хранятся не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С в соответствии

• Соблюдается запрет на пищевую продукцию, которая не допускается при организации питания детей

Важные контакты:

• Исполнительный директор Филина Марина Ивановна, тел.  600-5-333 (доб. 121),  приемные часы: вторник с 08.00 до 12.00, четверг с 15.00 до 19.00
• Заведующий хозяйством Чубар Татьяна Михайловна, тел.  600-5-333 (доб. 133),  приемные часы: среда с 10.00 до 13.00, пятница с 08.00 до 12.00

• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ